6 月 11 日，把柄媒体报谈，有知情东谈主士称，通用磨坊正计议出售在中国的哈根达斯冰淇淋门店。通用磨坊正与参谋人就潜在的财富责罚事宜合营MK SPORTS网，联系经过可能于 2025 年启动，初步估值达数亿好意思元。现在谈判尚处于早期阶段，不摈弃最终烧毁出售的可能性。

对此，通用磨坊中国对外回答称，"对此谣喙不予置评"。

然则值得细心的是，被称作"冰淇淋界爱马仕"的哈根达斯频年来在中国发扬欠安，其门店客流量双位数下滑。

高端冰淇淋不好卖，哈根达斯要被中国消耗者扬弃了吗？

从"冰淇淋界爱马仕"到双位数下滑

1996 年，哈根达斯负责插足中国市集，在上海南京路开设首家专卖店。

彼时的哈根达斯大者着"优胜的原料产地、高品性的自然身分、复杂的制作工艺、细巧的店面装修"等等一系列旗子，为其的一小杯几十元的订价找到了合理的由头。要知谈，那时上海的东谈主均工资也不外几百块，国产冰淇淋平均订价也鲜少逾越一块钱。

凭借着"高品性、高订价"的品牌定位和在各大主流媒体狂风暴雨的营销推论，哈根达斯的事迹一都飘红。把柄联系调研机构的数据夸耀，断绝 2015 年年底，十年内哈根达斯在中国的销售额平均增长率达到了 23%。2019 年，哈根达斯的合座营收也到达了邻接增长的最高位 8.12 亿好意思元。

然则，巅峰时间谁都有，一刻不行当永恒。

近些年，跟着消耗者感性回顾，中国冰淇淋市集插足"质价比时间"，消耗者更选藏品性与价钱均衡。哈根达斯的高端定位（单球售价 46 元以上）与原土品牌如 2 元的蜜雪冰城、实惠平价不逾越 5 元的蒙牛伊利等一众千岩万壑品牌订价酿成了热烈的对比。

本年齿首，据第三方统计，哈根达斯中国门店数目 2024 年以来大致减少了 60 余家。2025 年 1 月，通用磨坊在 2025 财年第二季度论述中流露，哈根达斯零卖份额有所增长，但其中国门店客流量呈双位数下滑，曾经一个不利因素。

通用磨坊董事会主席、首席本质官 Jeff Harmening 在解读 2025 财年第二季度事迹时显现，中国业务的哈根达斯门店客流量"连续出现两位数的下滑"。不外，他又指出："咱们正在奋发通过扩大零卖、餐饮和电商渠谈的分销，来缓解这些‘迎风’（即门店的欠安发扬）。"

外资"双子星"的不同境遇

哈根达斯在中国市集阅历闭店潮的同期，同为外资品牌的星巴克却在 2025 财年第二季度竣事营收同比增长 5%、门店总额达 7758 家。

这两大外资品牌，都是在 90 年代中后期，登陆中国大陆市集。都是定位在曾经"罕有"的中高端东谈主群，启动的"水至清则无鱼"。面临顷刻万变的市集，星巴克是何如逆势增长的？

星巴克自 1999 年插足中国市集以来，已成长为遮掩中国 900 多个县级市集的超等品牌，这一顺利源于系统化的原土化计谋与经久观念的交易逻辑。

星巴克初入华时便深切剖释中国市集的复杂性，通过区域特准筹商策略缩短风险：朔方结亲北京好意思大，东部合营长入集团，华南联袂好意思心集团，借助腹地企业教授快速铺开市集。跟着政策放宽，星巴克渐渐转向直营情状，2006 年收购北京好意思大、2017 年以 13 亿好意思元全资控股华东业务，竣事表率化料理与品牌长入，为高速推广奠定基础。在文化会通上，星巴克创造性更动西方"第三空间"理念，采鸠合国茶楼文化打造兼具外交与办公功能的场景。

深耕原土供应链是星巴克扎根中国的另一大中枢机谋。2012 年星巴克在云南设备咖啡陶冶者复古中心，通过期候培训与"优质优价"政策进步云南豆品性，使云南豆以"浓而不苦、香而不烈"的风范成为"中国滋味"标签。星巴克在加快原土化的同期还选藏承担社会背负。其"伙伴文化"原土化为职工提供 14 薪、父母重疾保障、咖啡豆股票等福利，2024 年获评"中国隆起老板"，职工流失率经久低于行业。同期，"星绣畴昔"样式复古乡村非遗女性赋能，绑定乡村振兴国度计谋，取得公众与政策认可。

面临市集变局，星巴克展现出经久定力。在瑞幸等品牌廉价冲击下，其断绝价钱战，通过产物分层（经典款保管高价、非咖饮品降价）自若高端形象。疫情期间仍保捏日均 1.5 家新店速率，2025 年文告" 9000 家门店筹备"，逆周期推广霸占先机。时候迭代亦同步鼓动，2025 年 AI 助手"绿点"将订单处理缩至 4 分钟，数字化计谋从微信支付到"啡快"点单捏续优化体验。

纵不雅星巴克 26 年发展，长青之谈，在于将环球内核更动为原土可捏续价值的才能。这种"系统性原土化"与"神色成果双轨更动"，使其在消耗变迁中长久取得市集长效认可。

计谋放松，哈根达斯在向这些方面转型

把柄窄门餐眼的联统统据夸耀，断绝 2024 年 12 月，哈根达斯在华共有 403 家门店，遮掩 33 个省份的 90 个城市。在门店计谋放松的同期，哈根达斯也在转向零卖、餐饮做事和电商等多元渠谈，尝试打造新增长点。

此前，通用磨坊董事会主席、首席本质官 Jeff Harmening 曾在德知道银行的会议上示意："尽管门店客流量下落，但哈根达斯的零卖业务仍在增长。这标明，中国消耗者自然减少了出门就餐，但对高品性的冰淇淋产物仍有需求。"

"当年，哈根达斯的业务情状侧重于消耗者切身到店购买，这不错给消耗者更好的体验，但也受到了地舆位置和做事边界的欺压。畴昔推动哈根达斯的增长，率先将发力零卖渠谈。咱们筹备通过扩大分销网罗，拓展更多哈根达斯零卖渠谈，来平静消耗者对方便性的需求。"

通用磨坊外洋奇迹部副总裁、中国区总裁兼董事总司理苏强曾经示意，畴昔哈根达斯将通过聚焦零卖渠谈进行"破局"。

策略的调养，照实给哈根达斯的线上产物销量带来了肉眼可见的收效。在《天猫双 11 环球狂欢季丨冰淇淋店铺销售名次榜单》（把柄 2024 年天猫双 11 举止期间店铺累计 GMV 名次）中，哈根达斯占据了榜首。

关店放松是哈根达斯大意挑战的举措，转向零卖则是其寻求打破的标的。这场自我校正的收效几何MK SPORTS网，将决定这个曾经的"冰淇淋爱马仕"能否在中国市集迎来重生。