（原标题：星巴克中国发布数字化完毕，以科技东说念主文驱动鼎新。）

2025年9月17日，星巴克中国鼎新科技中心（Starbucks China Innovation and Technology Center，简称SITC）讲求对外发布缔造以来的数字化开拓完毕，并告示迁入深圳河套科创中心新居。

“SITC缔造两年来，咱们凭借坚实的时期基础与数据才气，正动作中枢驱动引擎，推动星巴克中国向数字化全面赋能的体验型咖啡公司加快迈进。”星巴克中国副总裁、首席时期官罗金鹏在发布典礼上暗示：“将来，星巴克将在AI科技的赋能下，在更多场景开辟‘科技会通东说念主文’的鼎新机遇，前所未有地扩大咱们在门店、居品和伙伴方面的私有竞争上风，为顾主创造更丰富的全新价值。”

SITC 自缔造之初便秉持 “科技会通东说念主文” 理念，两年来，聚焦门店、居品和伙伴三大中枢鸿沟，以空洞化、个性化和以东说念主为本的科技鼎新，持续赋能星巴克伙伴更好地服务顾主，传递超越期待的星巴克体验。

以数字化为笔，勾画“千店千面”的第三空间

为了让对的实践，在对的时刻、对的门店，打动对的东说念主，SITC已在星巴克寰宇门店投资建造电子菜单板，打造顾主在第三空间体验中的全新调换界面，塑造充满个性与善良的数字化第三空间体验。除少许部分受条目收尾的门店外，绝大大都门店当今已完成升级检阅。

千店千面：电子菜单板结合 SITC 升级的“居品中心”和“菜单中心”才气，可扶助门店凭证商圈客群特质、不同期段需求，天真诊治居品品项，已毕个性化、属地化、时段化的居品与市集行为的敏捷部署。

实践平台：这一界面还将成为星巴克与顾主共享故事的全新平台，将更多“从豆到杯” 的精彩故事通过视觉与声息体验带初学店，和宽绰顾主共享。

互动界面：电子菜单板还将成为门店与顾主最径直的数字化互动界面，在跨年、回首日等出奇时刻，更能营造节日氛围、创造专属惊喜，为顾主提供更善良的个性化体验和状貌价值。

以大数据洞悉为引擎，加快居品鼎新与客制化

星巴克近期在深圳市集开动了早餐测试技俩，这一项推断打算落地与鼓舞，背后也有来自SITC科手段力的深度赋能。SITC通过大数据洞悉与模子，确立了“洞悉、研发、测试、执行、反映”的快速鼎新时势，在对以深圳为代表的一线城市早餐咖啡顾主群体的耗尽特质、东说念主群需求与生涯特征进行深度洞悉后，咱们推出了更相宜佐餐、口感更顺滑的“逐日黑咖”和“逐日奶咖”，以及丰富的食物搭配组合，并凭证早餐东说念主群高频次复购的特质，对价钱进行了优化诊治。后续咱们还将跟进分析这一测试的市集反映，并进行相应的诊治，应时地在更大鸿沟内执行。将来，数据赋能的居品鼎新时势将哄骗在更鄙俚的鸿沟，为顾主创造更多贴心、惊喜的饮品和食物。

科技鼎新也赋予了星巴克为每位顾主进行深度客制化的才气。本年头重磅上新的“真味无糖”鼎新体系，已毕了风范和糖度数据的扫数诀别，超越多个饮品品类，不错为顾主解锁超500种的搭配组合。这背后是星巴克主动拓展数据维度，通过对复杂的跨平台数据进行空洞梳理与深度整合才最终已毕的。

以科技赋能伙伴，升迁服务体验

简化和自动化门店运营过程，使伙伴更专注于咖啡本事和顾主王人集亦然SITC的进犯责任。现时，通过数据与时期赋能，咱们已匡助门店伙伴在多个服务递次中已毕减负增效，将来还将隐敝更多服务场景。

门店自动化库存不休开释了伙伴的服务时分和元气心灵。门店后台自动化清点与补货的 “彩虹系统” 已升级至 2.0 阶段，需求展望隐敝上游供应商，能基于市集趋势、业务筹备和门店运营景况精确调控全年52周的货色需求，协同上游完成补货。

门店AI不休器具助力概况营运。通过东说念主力资源排班与多门店协同系统，扶助 “资深店司理” 职级通过 AI 器具精确展望服务量，简化跨店东说念主员不休。同期，“门店健康度会诊系统” 接入第三方顾主挑剔数据，助力店司理及时掌捏运营景况、优化服务。

智能物联网与智能硬件One – Box降本增效。当今寰宇已在超 7500 家门店布局 IoT 智能物联网系统，对店内的7大系统20多个开拓已毕对种种数据的及时跟踪，凭证不同门店类型和不同期段的运营特质，提供节能提效的优化有洽商，全年从简能耗用度超越5000万元。

以AI重塑体验，驱动世界级鼎新

凭借超7800家门店的鄙俚隐敝和完善的数字化基础，星巴克中国通过新鲜的科技灵感、鼎新的时期处治有洽商不绝去增强其私有的竞争上风，恒久在复杂的市集环境中保持着无与伦比的咖啡指令力。通过AI的持续赋能，星巴克正在门店、居品和伙伴这三大中枢鸿沟加强布局和探索，重塑私有的星巴克体验，驱动世界级鼎新。

· AI焕新颖慧门店，打造“最懂你”的第三空间。在AI时期的赋能下，将来“千店千面”的星巴克门店将连续进化为能意会、展望并得志顾主个性化需求的颖慧空间，同期也能让顾主更便捷地找到最匹配的门店。比如，星巴克最近在寰宇1800多家门店上线的“好奇钦慕社区空间”，将来在AI时期的赋能下，更多私有的“好奇钦慕空间”将和有关好奇钦慕东说念主群更便捷地匹配，已毕双向奔赴，让更多顾主绝不勉力地找最爱的门店和同好。

· AI助力居品鼎新，从“头脑风暴”到“算法风暴”。 星巴克已在居品研发的某些递次开展AI应用的探索。将来，AI的赋能将联接 “洞悉、研发、测试、执行、反映” 的居品鼎新全人命周期，让居品鼎新不仅依赖直观，而是成为“数据驱动的艺术”，更准确地捕捉顾主和市集的喜好，提高鼎新的着力和奏凯率。

· “伙伴”赋能伙伴，创造每个东说念主的私有价值。星巴克将为每位伙伴配备一位AI助理，鼓舞“数字雇员”在全组织的应用。AI助理将成为每位伙伴地方鸿沟的巨匠型襄助，助力伙伴从平常的事务性服务中脱身，专注于更具创造性的服务和东说念主文王人集。

跟着这次SITC迁入河套科创中心新居MK SPORTS网，怀揣着对东说念主文的对峙、对鼎新的状貌和对咖啡的贯注，星巴克将连续长远扎根中国市集，更鄙俚地劝诱不同配景的巨匠型东说念主才，借助SITC打造洞开的平台，与更多志同说念合的伙伴互助，为更开阔的中国零卖行业驱动世界级鼎新，持续助力中国宏构咖啡行业及零卖产业的高质料发展。